Brussels Beer Project ouvre un bar à Paris

Brussels Beer Project, le visage de la révolution brassicole belge, à enfin ouvert les portes de son bar parisien dans le 9ème arrondissement. Créé en 2013, le Brussels Beer Project est un projet participatif et…

L’India Pale Ale, c’est quoi ?

Si vous êtes un tant soit peu amateur de bière - et je ne parle pas de Leffe - vous avez sûrement déjà entendu parler de l’India Pale Ale (IPA). Maîtresse des bières artisanales, on…

Le phénomène de la bière artisanale à Paris

Depuis quelques années le mouvement "craft beer", arrivé tout droit des États-Unis, a pris d'assault l'Europe. Aujourd'hui des brasseries artisanales ont éclos partout en France tandis que la bière artisanale continue de refaçonner jour après…

L’évolution des bars parisiens

Les bistrots ont toujours été un synonyme de Paris et un emblème de la vie française. Et pourtant, il s’agit désormais d’une espèce en voie de disparition avec 500 bar-cafés qui ferment leurs portes chaque…

L’apéro : un mode de vie à la…

Dans les années 50, les écoliers français pouvaient boire du vin à la cantine. Aujourd’hui, même si les règles et les lois ont bien changé, la France est l’un des pays les plus souples en…

Boire à 18 ans vs. boire à 25…

Malheureusement, qu’on veuille le reconnaître ou non, boire quand on a 25 ans ce n’est pas pareil que boire quand on en a 18. Notre corps change, nos responsabilités aussi et même les raisons qui…