Jeudi c’était l’anniversaire de Marion, une très bonne amie à moi. Impensable de ne pas fêter ça ! C’est pour cela que nous nous sommes rendues sur les recommandations de nos amis au Carlie, un bar de Châtelet qui monte peu à peu dans les trends.
Le rendez-vous est fixé, 18h30 devant le Carlie. Comme à mon habitude je suis légèrement en retard et Marion m’attend déjà. Je n’ai pas de mal à repérer l’entrée du bar, une petite dizaine de personnes discutent joyeusement devant l’établissement.
Je franchis l’élégante porte vitrée et aperçoit mon amie qui est en train de discuter avec le barman. Nous nous asseyons au bar car l’établissement bien que très grand est victime de son succès et déjà bien rempli. C’est bon signe, nous n’allons pas nous ennuyer !
Avant de commander, je parcours la pièce du regard. Autour des hautes tables en bois se pressent des groupes d’amis qui ont tous l’air de passer une bonne soirée : ils enchainent les verres et rigolent fort. L’atmosphère au Carlie est ultra détendue, ici pas d’élitisme ni de prise de tête.
Le bar est joliment habillé de planches de bois colorées, derrière le comptoir des dizaines de bouteilles sont disposées dans des caissons en bois et au dessus de nous des ampoules sont suspendues au bout de longue cordes. L’établissement possède un petit charme bohème qui n’est pas pour me déplaire ! 😍
De là où nous sommes, nous avons une vue imprenable sur le grand panneau happy hour de 18h à 21h : une excellente nouvelle !
Nous plongeons dans la carte des boissons et ouvrons les hostilités. J’offre à Marion son verre de vin rouge grâce à mon abonnement Firsty et commande un cocktail à base de rhum joliment nommé La Passion Folle. Entre deux bribes de conversations avec mon amie, je ne peux m’empêcher de regarder le barman réaliser mon cocktail avec une habileté que j’envie. J’aurai renversé le contenu du shaker sur le sol en moins de deux secondes à sa place ! 🙈
Je savoure avec joie l’élixir qui m’a été préparé: légèrement sucré, acidulé et surtout bien frais, tout ce que j’aime ! Marion aussi à l’air d’apprécier son verre de vin, vu à la vitesse où je le vois disparaître.
Pile au moment où mon amie me racontait l’organisation de sa fête d’anniversaire, je vois une planche de charcuteries et de fromages passer sous mes yeux. J’en bave d’envie mais… ce n’est pas pour moi. L’homme qui la récupère s’engouffre dans la cave qui accueille ce soir l’anniversaire d’un certain Florian. On entend la musique s’échapper du sous-sol et visiblement nous ne sommes pas les seules à apprécier notre soirée ! 🎉
Après un deuxième verre, nous nous quittons mon amie et moi et elle me confie qu’elle reviendra à coup sûr passer une soirée au Carlie, et qu’elle téléchargera Firsty parce qu’un verre gratuit, ça ne se refuse pas ! 😉
177 rue Saint-Martin 75003 Paris
Ouvert du mardi au jeudi de 19H00 à 02H00
Le vendredi de 19H00 à 4H00
Et le samedi de 20H00 à 4H00
Firsty vous offre au choix :
– Un verre de vin rouge
– Une pinte de Pilsner
– Un Ti Punch
