On pourra bientôt déguster de la bière 100% made in Paris. En effet, la capitale accueillera bientôt des plants de houblon, un ingrédient principal pour la fabrication de ce breuvage.

Pour le projet “houblon” lancé en novembre dernier par la Mairie de Paris, 10 sites ont été sélectionnés et vont participer à l’opération. Murs d’écoles, centres sportifs et façades parisiennes seront bientôt investies par les plantes grimpantes de houblon qui pourront atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur.

« Cette initiative permet de soutenir la filière de la bière qui se développe de plus en plus à Paris. C’est d’autant plus intéressant que le houblon est parfaitement adapté à l’agriculture urbaine. » explique Pénélope Komitès, adjointe à la maire de Paris en charge des espaces verts, qui rappelle aussi que « Le développement d’une agriculture urbaine productive et respectueuse de l’environnement est nécessaire. ».

Vous pourrez trouver les emplacements lauréats où le houblon poussera sur le site de la Mairie de Paris. Pour 1km de mur de houblon, au total, 86 000 litres de bières pourront être brassés lors de la première récolte de cette plante herbacée vivace grimpante qui débutera dès le mois de septembre. Santé !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.